دسته بسته یا دخترپیچ، شکل سنتی زعفران خشکشده است که تارهای کامل به صورت یک دسته منظم بسته میشوند. این نوع زعفران شامل تمام بخشهای تار بوده و بیشتر در بازارهای محلی و سنتی عرضه میگردد. حفظ ساختار طبیعی تارها از ویژگیهای اصلی این نوع زعفران است.
● رنگدهی: مناسب
✿ عطر و رایحه: مطلوب
• کاربرد پیشنهادی: مصارف سنتی و نگهداری طولانیمدت
✨ ویژگی شاخص: تار کامل به صورت دسته بسته